Поиск

Изменение состава растительного сырья методом паровзрывной обработки под действием СВЧ-энергии

Авторы: Болтовский, Валерий Станиславович Горбачёв, Н. М. Горбачев, Н. М. Солнцева, Н. Л. Макаренко, Д. С.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/734011658
Дата корректировки 16:01:23 14 апреля 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Сечкова
Код языка издания rus
Индекс УДК 630*863.1:571.152
Болтовский, Валерий Станиславович
проф., д-р. техн. наук
Изменение состава растительного сырья методом паровзрывной обработки под действием СВЧ-энергии
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2023
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
Служебное примечание Горбачёв, Н. М.
Ключевые слова СВЧ-энергия
паровзрывная обработка
состав растительного сырья
безреагентные способы обработки
микроволновое излучение
гидролитическая деструкция полисахаридов
паровзрывной автогидролиз
Горбачев, Н. М.
Солнцева, Н. Л.
Макаренко, Д. С.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный технологический университет
Другие уровни Кафедра химической переработки древесины
Институт тепло- и массообмена А. В. Лыкова НАН Беларуси
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2023
С. 74-78
RU/IS/BASE/734803098
978-985-897-077-2
Тип документа b