Изменение состава растительного сырья методом паровзрывной обработки под действием СВЧ-энергии
Болтовский, Валерий Станиславович, Горбачёв, Н. М., Горбачев, Н. М., Солнцева, Н. Л., Макаренко, Д. С.
Изменение состава растительного сырья методом паровзрывной обработки под действием СВЧ-энергии, [Электронный ресурс]
Минск :
БГТУ ,
2023 .-
ил., табл.
Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2023, С. 74-78, RU/IS/BASE/734803098, 978-985-897-077-2