| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/692446259 |
| Дата корректировки | 9:59:22 2 октября 2023 г. |
| ISBN | 978-5-8114-1953-1 |
| Вид содержания и средства доступа | 63-70 |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663/664.047.4/.5.011(075.8) |
| Полочн. индекс | 663 |
| Авторский знак | О-76 |
|
Остриков, Александр Николаевич Остриков, А. Н. |
|
|
Расчет и проектирование сушильных аппаратов учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения" [обл. Е. А. Власова] Текст |
|
| Основные сведения об издании | Изд. 2-е, стер. |
| Место издания | Санкт-Петербург [и др.] |
| Издательство | Лань |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Объем | 350 с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл., схем. |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Аннотация | В учебном пособии приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. |
| Ключевые слова | пищевая промышленность |
|
сушильные аппараты барабанные сушилки распылительные сушилки сушилки кипящего слоя ленточные сушилки сублимационные сушилки туннельные сушилки шахтные сушилки тепловые расчеты конструктивные расчеты гидравлические расчеты |
|
| Другие авторы | Слюсарев, Михаил Иванович |
| Полное имя | Слюсарев, М. И. |
|
Желтоухова, Екатерина Юрьевна Желтоухова, Е. Ю. |
|
| Тип документа | m |
