Поиск

Идентификация географического происхождения пищевых продуктов

Авторы: Давыдова, Е. А. Заболоцкая, Т. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/662464364
Дата корректировки 10:04:08 28 декабря 2020 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Перепелкина
Код языка издания rus
Индекс УДК 664:[543.621:546.027]
Давыдова, Е. А.
Идентификация географического происхождения пищевых продуктов
Текст
Место издания Минск
Издательство ИВЦ Минфина
Дата издания оригинала 2016
Библиография Библиогр.: 2 назв.
Ключевые слова географическое происхождение продукции
изотопный состав продуктов
метод изотопного анализа
пищевые продукты
фальсификация пищевых продуктов
Заболоцкая, Т. А.
Инновационные технологии в пищевой промышленности
Минск : ИВЦ Минфина, 2016
С. 313-315
RU/IS/BASE/656764117
978-985-7142-14-9
Тип документа b