| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/661862190 |
| Дата корректировки | 10:36:30 21 декабря 2020 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Перепелкина |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.788.2 |
| Каманова, С. Г. | |
|
Влияние антиоксидантов на количество микроорганизмов в соке сахарного сорго Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 1 назв. |
| Ключевые слова |
антиоксиданты диффузионный сок зеленый чай микроорганизмы молочнокислые бактерии сахарное сорго слизеобразующие бактерии сок сахарного сорго спорообразующие бактерии хитозан ЭДТА этилендиаминтетрауксусная кислота |
|
Тоймбаева, Д. Б. Юнусов, Т. С. Булашев, Б. К. Сарбасова, Г. Т. Оспанкулова, Г. Х, |
|
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2016 С. 83-86 RU/IS/BASE/656764117 978-985-7142-14-9 |
|
| Тип документа | b |
