| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/607182591 |
| Дата корректировки | 13:49:51 29 марта 2019 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.858:663.969 |
| Автор | Покрашинская, А. В. |
|
Использование травяных чаев при производстве мармеладных изделий Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | пищевое производство |
|
производство мармеладные изделий мармелад пищевые красители натуральные красители травяные чаи чаи травяные экстракты |
|
| Другие авторы | Гильвар, А. Р. |
| Томашевич, С. Е. | |
| Организация/ юрисдикция | Гродненский государственный аграрный университет |
| Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию | |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 263-264 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
|
| Тип документа | b |
