| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/258724621 |
| Дата корректировки | 15:17:10 13 июня 2024 г. |
|
5-901065-62-Х 51300-00 |
|
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка текста | rus |
| 664.02/.061-4 | |
|
664 О-76 |
|
|
Остриков, Александр Николаевич А. Н. Остриков |
|
|
Экструзия в пищевой технологии Текст |
|
| Экструзия в пищевых технологиях | |
|
Санкт-Петербург ГИОРД 2004 |
|
|
281 с. ил. |
|
| Примечание | Загл. обл.: Экструзия в пищевых технологиях |
| Отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новой экструзионной техники и технологии для пищевых отраслей. | |
| Служебное примечание | Рудомёткин, Александр Сергеевич |
|
пищевые отрасли пищевые технологии экструдеры экструдированные продукты экструдируемое сырье экструзионная техника экструзионные технологии экструзия в пищевых технологиях |
|
|
Абрамов, Олег Васильевич О. В. Абрамов Рудометкин, Александр Сергеевич А. С. Рудометкин |
|
| Тип документа | m |
