-
Способы извлечения жира из пищевых продуктов для определения в них показателей окислительной порчи
Бордак, Л. В., Белышева, Л. Л., Еркович, Т. В., Тарасевич, О. В.
Способы извлечения жира из пищевых продуктов для определения в них показателей окислительной порчи, [Электронный ресурс]
Минск :
Изд. центр БГУ ,
2021 .-
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", 19-20 ноября 2020, г. Минск, Минск : Изд. центр БГУ, 2021, С. 463-464, RU/IS/BASE/704534752
-
Способ определения поваренной соли (хлорида натрия) в сухих и жидких молоке и сыворотке
Бордак, Л. В., Белышева, Л. Л., Еркович, Т. В., Тарасевич, О. В.
Способ определения поваренной соли (хлорида натрия) в сухих и жидких молоке и сыворотке, [Электронный ресурс]
Минск :
Изд. центр БГУ ,
2021 .-
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", 19-20 ноября 2020, г. Минск, Минск : Изд. центр БГУ, 2021, С. 463-464, RU/IS/BASE/704534752
-
Динамика изменения микробиоты и трансформация отдельных азотсодержащих соединений при хранении мясной продукции (экспериментальное исследование)
Федоренко, Е. В., Коломиец, Н. Д., Турко, М. С., Крымская, Т. П., Дудчик, Н. В., Марченко, Н. М., Науменко, С. А., Белышева, Л. Л., Бордак, Л. В., Тарасевич, О. В.
Динамика изменения микробиоты и трансформация отдельных азотсодержащих соединений при хранении мясной продукции (экспериментальное исследование), [Электронный ресурс]
Минск :
Изд. центр БГУ ,
2021 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/731069348, Здоровье и окружающая среда, Минск : Изд. центр БГУ, 2021, Вып. 31. - С. 106-112
