| Автор | Бордак, Л. В. |
|
Способы извлечения жира из пищевых продуктов для определения в них показателей окислительной порчи Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Изд. центр БГУ |
| Дата издания | 2021 |
| Ключевые слова | пищевые продукты |
| Другие авторы | Белышева, Л. Л. |
|
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", 19-20 ноября 2020, г. Минск Минск : Изд. центр БГУ, 2021 С. 463-464 RU/IS/BASE/704534752 |
