-
Витаминизированные кисломолочные продукты
Фурик, Н. Н., Жабанос, Н. К., Сафроненко, Е. В., Лущ, Е. Н., Кононович, Е. М.
Витаминизированные кисломолочные продукты, [Текст]
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2010 .-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2010, С. 125-133, Мелещеня А. В., RU/IS/BASE/353605002
-
Функциональные кисломолочные продукты с инулином
Калиновская, Е. В., Фурин, Н. Н., Жабанос, Н. К., Кононович, Е. М., Тарас, В. А., Лущ, Е. Н.
Функциональные кисломолочные продукты с инулином, [Текст]
Москва :
МГУПП ,
2008 .-
ил.
Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты, Москва : МГУПП, 2008, Ч. II. - С. 325-331, RU/IS/BASE/509884890, 978-5-9920-0029-0
-
Основные аспекты создания отечественной стерилизованной адаптированной смеси для детского питания "Карапузик"
Жабанос, Н. К., Фурик, Н. Н., Головач, Т. Н., Лущ, Е. Н., Володько, М. М., Вельчук, К. У., Гнедько, Т. В., Берестень, С. А.
Основные аспекты создания отечественной стерилизованной адаптированной смеси для детского питания "Карапузик", [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 173-177, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
