-
Разработка функциональных композиций для создания обогащенных и специализированных пищевых продуктов
Мадзиевская, Т. А., Далидович, С. В., Романовец, Ю. Н., Лаптенок, Н. С., Севастей, Л. И.
Разработка функциональных композиций для создания обогащенных и специализированных пищевых продуктов, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
ил., табл.
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 184-192, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
-
Потребитетельские предпочтения как основа при создании специализированных изделий для беременных и кормящих женщин
Лаптенок, Н. С., Мельникова, Л. А.
Потребитетельские предпочтения как основа при создании специализированных изделий для беременных и кормящих женщин, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 197-198, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
-
К вопросу о разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин
Лаптенок, Н. С., Мельникова, Л. А.
К вопросу о разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 61-62, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Инновационные технологии в хлебопечении, продлевающие жизнь продуктов питания
Лаптенок, Н. С.
Инновационные технологии в хлебопечении, продлевающие жизнь продуктов питания, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 40-43, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Экструзионная технология - прогрессивный способ получения качественных продуктов для беременных женщин
Лаптенок, Н. С., Мельникова, Л. А.
Экструзионная технология - прогрессивный способ получения качественных продуктов для беременных женщин, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 226-228, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
