-
Оценка пригодности отечественного пивоваренного сырья - фактор продовольственной безопасности страны
Киселева, Т. Ф., Пермякова, Л. В., Сергеева, И. Ю.
Оценка пригодности отечественного пивоваренного сырья - фактор продовольственной безопасности страны, [Электронный ресурс]
Кемерово :
КГУ ,
2020 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/705596177, Актуальные направления научных исследований: технологии, качество и безопасность, Кемерово : КГУ, 2020, С. 10-12
-
Повышение конкурентоспособности российских вин посредством геймификации
Киселев, В. М., Киселёв, В. М., Киселёва, Т. Ф., Киселева, Т. Ф.
Повышение конкурентоспособности российских вин посредством геймификации, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
табл.
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 225-230, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855
-
Преимущества использования в технологии кваса ржаного неферментированного солода специальной обработки
Миллер, Ю. Ю., Киселёва, Т. Ф., Киселева, Т. Ф., Арышева, Ю. В.
Преимущества использования в технологии кваса ржаного неферментированного солода специальной обработки, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 376-379, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855
