| Индекс УДК | 664.768:663.43 |
| Автор | Киселева, Т. Ф. |
|
Оценка пригодности отечественного пивоваренного сырья - фактор продовольственной безопасности страны Электронный ресурс |
|
| Место издания | Кемерово |
| Издательство | КГУ |
| Дата издания | 2020 |
| Ключевые слова | пивоваренное сырье |
| Другие авторы | Пермякова, Л. В. |
|
RU/IS/BASE/705596177 Актуальные направления научных исследований: технологии, качество и безопасность Кемерово : КГУ, 2020 С. 10-12 |
