-
Техника и технология пищевых производств
Акулич, А. В., Урбанчик, Е. Н., Тимофеева, В. Н., Омарова, Э. М., Цед, Е. А., Рукшан, Л. В., Кошак, Ж. В., Василевская, М. Н., Гордынец, С. А., Василенко, З. В.
Техника и технология пищевых производств, материалы XII Международной научно-технической конференции (Могилев, 19-20 апреля 2018 года) : в 2 т., Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; [редкол.: д-р техн. наук, проф. А. В. Акулич (отв. ред.) и др.], [Текст], Т. 1
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
461 с. .-
ил., табл.
На обл.: МГУП - 45 лет .-Текст: рус., англ., бел. .-
-
К вопросу разработки новых видов консервов для диабетического питания
Егорова, В. З., Павловская, Л. М., Потоцкая, С. В.
К вопросу разработки новых видов консервов для диабетического питания, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
ил.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 48-49, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью
Потоцкая, С. В., Павловская, Л. М., Егорова, В. З.
Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 89-90, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Яблочное пюре, обогащенное инулином. Оценка пищевой ценности
Моргунова, Е. М., Гапеева, Л. А., Потоцкая, С. В., Егорова, В. З.
Яблочное пюре, обогащенное инулином. Оценка пищевой ценности, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 354-355, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
