-
Применение целлюлолитических ферментных препаратов в технологии получения изолята белка из жмыха рапсового
Дегтярев, И. А., Фоменко, И. А., Иванова, Л. А.
Применение целлюлолитических ферментных препаратов в технологии получения изолята белка из жмыха рапсового, [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2023 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/764156490, Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2023, 978-985-08-3004-3, С. 361-362
-
Обзор состояния рынка рапса в России
Дегтярев, И. А., Дегтярёв, И. А., Фоменко, И. А., Мижева, А. А., Корнилова, А. А.
Обзор состояния рынка рапса в России, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
ил., табл.
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 240-244, RU/IS/BASE/734795275
-
Перспективы переработки молочной сыворотки в продукты функционального назначения
Мижева, А. А., Фоменко, И. А., Дегтярев, И. А.
Перспективы переработки молочной сыворотки в продукты функционального назначения, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
ил.
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 252-255, RU/IS/BASE/734795275
