Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Прудникова, С. Д.

Книги. Авторы - Прудникова, С. Д.

• Изучение физико-химических свойств муки из экструдированных семян гороха и люпина
  Новожилова, Е. С., Машкова, И. А., Арутюнян, Д. И., Прудникова, С. Д.
  
  Изучение физико-химических свойств муки из экструдированных семян гороха и люпина , [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2022 .- табл. RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 121-122
• Исследование влияния зернобобовой муки на структурно-механические свойства теста
  Новожилова, Е. С., Лысенкова, А. И., Арутюнян, Д. И., Прудникова, С. Д.
  
  Исследование влияния зернобобовой муки на структурно-механические свойства теста , [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2022 .- ил., табл. RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 149-150