Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Полуботько, О. В.

Книги. Авторы - Полуботько, О. В.

• Влияние степени окисления на прозрачность крахмальных гелей
  Байкенов, А. О., Каманова, С. Г., Полуботько, О. В., Оспанкулова, Г. Х.
  
  Влияние степени окисления на прозрачность крахмальных гелей, [Текст] Минск : ИВЦ Минфина , 2016 .- табл. Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 66-67, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
• Влияние процесса окисления на реологические свойства кукурузного крахмала
  Полуботько, О. В., Оспанкулова, Г. Х., Каманова, С. Г., Байкенов, А., Шайменова, Б. С., Литвяк, В. В.
  
  Влияние процесса окисления на реологические свойства кукурузного крахмала, [Текст] Минск : ИВЦ Минфина , 2016 .- табл. Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 328-331, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9