Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Назарова, Ю. С.

Книги. Авторы - Назарова, Ю. С.

• Изменение горечи в пиве при сухом охмелении
  Назарова, Ю. С., Лавшук, В. Д., Важневичуте, А. А.
  
  Изменение горечи в пиве при сухом охмелении, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2022 .- ил. RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 33-34
• Изучение возможности получения сиропов из местного растительного сырья
  Назарова, Ю. С., Жамойтина, А. О., Музыченко, Е. С.
  
  Изучение возможности получения сиропов из местного растительного сырья, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2022 .- табл. RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 35-36
• Влияние технологических параметров производства морсов на содержание антоцианов в продуктах переработки ягод
  Саманкова, Н. В., Назарова, Ю. С., Лилишенцева, А. Н.
  
  Влияние технологических параметров производства морсов на содержание антоцианов в продуктах переработки ягод, [Электронный ресурс] Воронеж : ВГУИТ , 2022 .- ил., табл. Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 473-480, RU/IS/BASE/734795275
• Изучение возможности получения безалкогольного напитка из местного растительного сырья
  Назарова, Ю. С., Музыченко, Е. С.
  
  Изучение возможности получения безалкогольного напитка из местного растительного сырья , [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2023 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 32-33, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
• Влияние сухого охеления пива на удельную скорость роста дрожжей
  Назарова, Ю. С., Лавшук, В. Д., Козина, Т. М.
  
  Влияние сухого охеления пива на удельную скорость роста дрожжей, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2023 .- ил. Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 34-35, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
• Изучение качественных характеристик местного растительного сырья для получения сиропов
  Назарова, Ю. С., Жамойтина, А. О.
  
  Изучение качественных характеристик местного растительного сырья для получения сиропов, [Электронный ресурс] Воронеж : ВГУИТ , 2022 .- Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 301-304, RU/IS/BASE/734795275
• Применение хмеля белорусской селекции в технологии сухого охмеления пива
  Назарова, Ю. С., Урья, М.-И., Банщиков, Я. И.
  
  Применение хмеля белорусской селекции в технологии сухого охмеления пива, [Текст] Могилев : МГУП , 2018 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 105-106, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)