Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Борченкова, Л. А.

Книги. Авторы - Борченкова, Л. А.

• Инновационная технология новых видов продуктов за счет применения кавитационной обработки
  Пацюк, Л. К., Алабина, Н. М., Борченкова, Л. А., Глазков, С. В.
  
  Инновационная технология новых видов продуктов за счет применения кавитационной обработки, [Текст] Минск : Беларуская навука , 2017 .- ил., табл. Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 316-322, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
• Изучение кинетики гибели спор Clostridium botulinum при производстве гетерогенных консервированных продуктов
  Левшенко, М. Т., Каневский, Б. Л., Покудина, Г. П., Борченкова, Л. А.
  
  Изучение кинетики гибели спор Clostridium botulinum при производстве гетерогенных консервированных продуктов, [Текст] Минск : Беларуская навука , 2017 .- ил. Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 431-438, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2