Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Погоржельская, Н. С.

Книги. Авторы - Погоржельская, Н. С.

• Зависимость степени гидролиза дрожжевого белка от специфичности ферментов протеолитического действия
  Серба, Е. М., Поляков, В. А., Оверченко, М. Б., Погоржельская, Н. С., Курбатова, Е. И., Римарева, Л. В.
  
  Зависимость степени гидролиза дрожжевого белка от специфичности ферментов протеолитического действия, [Текст] Москва : Центр "Биоинженерия" РАН , 2014 .- ил., табл. Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана, Москва : Центр "Биоинженерия" РАН, 2014, С. 287-292, RU/IS/BASE/536232146, 978-5-4253-0733-0
• Перспективы и основы создания экспортоориентированных производств пищевых добавок и ингредиентов на основе баромембранных процессов
  Кудряшов, В. Л., Погоржельская, Н. С., Маликова, Н. В.
  
  Перспективы и основы создания экспортоориентированных производств пищевых добавок и ингредиентов на основе баромембранных процессов, [Текст] Минск : ИВЦ Минфина , 2016 .- Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 137-144, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9