Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Шолох, О. А.

Книги. Авторы - Шолох, О. А.

• Определение основных производственно ценных свойств штаммов бифидобактерий центральной отраслевой коллекции РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
  Тарас, В. А., Фурик, Н. Н., Жабанос, Н. К., Шолох, О. А.
  
  Определение основных производственно ценных свойств штаммов бифидобактерий центральной отраслевой коллекции РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Минск : ИВЦ Минфина , 2014 .- Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 62-64, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
• Поливидовые бактериальные концентраты для хлебобулочных изделий
  Шолох, О. А.
  
  Поливидовые бактериальные концентраты для хлебобулочных изделий, [Текст] Минск : ИВЦ Минфина , 2014 .- Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 110-112, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4