| Индекс УДК | 637.1/.5:577.112.083.13 |
| Автор | Тарас, В. А. |
| Определение основных производственно ценных свойств штаммов бифидобактерий центральной отраслевой коллекции РУП "Институт мясо-молочной промышленности" | |
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2014 |
| Ключевые слова | бифидобактерии |
| Другие авторы | Фурик, Н. Н. |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2014 С. 62-64 RU/IS/BASE/538499115 978-985-7060-89-4 |
