Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Карцев, В. В.

Книги. Авторы - Карцев, В. В.

• Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов
  Галынкин, В. А., Заикина, Н. А., Карцев, В. В., Шевелева, С. А.
  
  Санкт-Петербург : Проспект Науки , 2007 .- 279 с .-
• Санитарно-микробиологический контроль в пищевой и фармацевтической промышленности
  Галынкин, В. А., Заикина, Н. А., Карцев, В. В., Потехина, Т. С., Каграманова, К. А.
  
  Санитарно-микробиологический контроль в пищевой и фармацевтической промышленности, [Текст], монография, Научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт по развитию и эксплуатации флота "Гипрорыбфлот" ; Санкт-Петербургская государственная химико-фармацевтическая академия Санкт-Петербург : Санкт-Петербургская государственная химико-фармацевтическая академия , 2004 .- 248 с. .- ил., табл.