| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/465479859 |
| Дата корректировки | 21:50:29 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 641.053.2 |
| Автор | Шамкова, Н. Т. |
| Заглавие | Методология разработки формованной кулинарной продукции для питания детей школьного возраста |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
| Ключевые слова | системный подход |
|
питание школьников качество продукции |
|
| Название источника | Пищевая технология. Изв. вузов |
| Место и дата издания | 2013 |
| Прочая информация | № 2-3. - С. 98-101 |
| Тип документа | b |
