Поиск

Характеристика минерального состава плодоовощного сырья, используемого при производстве консервированных продуктов для детского питания

Авторы: Шачек, Т. М. Егорова, З. Е.
Местонахождение Подробная информация
Характеристика минерального состава плодоовощного сырья, используемого при производстве консервированных продуктов для детского питания
Текст
Табл. 6
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ
2006
Вып. 14. - С. 100-102