Поиск

Перспективы получения пищевых волокон из отходов переработки сельскохозяйственных культур

Авторы: Болтовский, Валерий Станиславович Андрюхова, Марина Валерьевна Захарчук, Дарья Дмитриевна
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/734001530
Дата корректировки 10:05:12 2 мая 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Сечкова
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 631.0.861.16
Болтовский, Валерий Станиславович
проф., д-р. техн. наук
Перспективы получения пищевых волокон из отходов переработки сельскохозяйственных культур
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2023
Библиография Библиогр.: 26 назв.
Ключевые слова Беларусь
безотходное производство
пищевые волокона
отходы переработки сельскохозяйственных культур
переработка сельскохозяйственных культур
ферментативный гидролиз
Другие авторы Андрюхова, Марина Валерьевна
Титул (звание) канд. техн. наук
Захарчук, Дарья Дмитриевна
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный технологический университет
Другие уровни Кафедра химической переработки древесины
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2023
С. 65-69
RU/IS/BASE/734803098
978-985-897-077-2
Тип документа b