Поиск

Применение международных требований в области сенсорного анализа при подготовке инженеров по сертификации и повышении квалификации специалистов пищевых предприятий

Авторы: Егорова, Зинаида Евгеньевна Зеленкова, Елена Николаевна
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/665832360
Дата корректировки 8:12:30 8 февраля 2023 г.
Служба первич. каталог. Крот
БГТУ
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 006.35(100)ISO:543.92:664-057.21
Егорова, Зинаида Евгеньевна
З. Е. Егорова
Применение международных требований в области сенсорного анализа при подготовке инженеров по сертификации и повышении квалификации специалистов пищевых предприятий
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
органолептический анализ
специалисты пищевых предприятий
повышение квалификации специалистов
специалисты пищевых предприятий
пищевые продукты
дегустаторы
сертификация
пищевые предприятия
испытатели
Зеленкова, Елена Николаевна
Е. Н. Зеленкова
Стандартизация
2020
№ 6. - С. 64-68
Тип документа b