Поиск

Бактерии вида B. cereus, выделенные из пищевых продуктов, консервированных бензоатом натрия

Авторы: Дембицкая, И. А. Егорова, Зинаида Евгеньевна
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/603470427
Дата корректировки 8:08:24 8 февраля 2023 г.
Служба первич. каталог. Яновская
БГТУ
БГТУ
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 579.664.8
Дембицкая, И. А.
Бактерии вида B. cereus, выделенные из пищевых продуктов, консервированных бензоатом натрия
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 9 назв.
биохимические исследования
бактерии B. cereus
B. cereus
токсины
токсинообразующая способность
пищевые продукты
консерванты
консервированные пищевые продукты
бензоат натрия
Егорова, Зинаида Евгеньевна
Егорова, З. Е.
Концерн "Белгоспищепрм" (Научно-исследовательское государственное предприятие "Стандартплодоовощ")
Белорусский государственный технологический университет
Кафедра физико-химических методов сертификации продукции
Микробиология и биотехнология XXI столетия : материалы международной конференции, Минск, 22-24 мая 2002 г. : посвящается 100-летию со дня рождения С. А. Самцевича
Минск : [б. и.], 2002
С. 30-32
Тип документа b