Поиск

Микрокалориметрическое исследование влияния ингибирующих веществ на молочнокислые бактерии

Авторы: Игнатенко, А. В.
Местонахождение Подробная информация
Микрокалориметрическое исследование влияния ингибирующих веществ на молочнокислые бактерии
ил., табл.
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ
2000
Вып. VIII. - С. 238-243