Исследование стабильности показателя пищевой ценности - содержание железа - при производстве консервов для детского питания [Текст]
Шачек, Т. М.
Исследование стабильности показателя пищевой ценности - содержание железа - при производстве консервов для детского питания [Текст]
Рис.3, Табл.2
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, Минск, 2005, Вып. XIII. - С. 102-105