Химико-технологические испытания столовой свеклы при разработке технологии концентрированного сока
Шачек, Татьяна Михайловна, Ивашко, Дарья Евгеньевна, Егорова, Зинаида Евгеньевна
Химико-технологические испытания столовой свеклы при разработке технологии концентрированного сока, [Текст]
Минск :
БГТУ ,
2015 .-
ил., табл.
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология, 2015, С. 216-221, RU/IS/BASE/498042817, [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года, 1683-0377
