Основные пищевые производства
Маркевич, Раиса Михайловна
Основные пищевые производства, [Текст], учебное пособие для студентов вузов по специальностям "Биотехнология", "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции", БГТУ
Минск :
2008 .-
БГТУ ,
421, [3] с. .-
ил., табл.