| Индекс УДК | 579.678:663.052:664.8.036.523(047.31) |
|
Прогнозирование активности доминирующей микробиоты при консервировании и хранении растительных продуктов Текст отчет о НИР (заключительный) Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, А. Н. Никитенко, Т. П. Мурашкина, А. Н. Бутько |
|
| Основные сведения об издании | ГБ 16-111 ; ГР 20160893 |
| Дополнительные сведения об издании | Инв. 9317н.о. |
| Место издания | Минск |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Объем | 89, [18] с. |
| Ключевые слова | доминирующие микробиоты |
