| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/499951446 |
| Дата корректировки | 10:45:06 10 ноября 2015 г. |
| Номер государственной регистрации | 20131098 |
| Цена, тираж | б. ц. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.047 |
| Полочн. индекс | 8300н.о. |
|
Анализ опасностей, выбор мер контроля и идентификация критических контрольных точек при производстве продуктов из картофеля на ОАО "Машпищепрод" Текст отчет о НИР (заключительный) Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина |
|
| Основные сведения об издании | ХД 13-081 ; ГР 20131098 |
| Дополнительные сведения об издании | Инв. 8300н.о. |
| Место издания | Минск |
| Дата издания оригинала | 2015 |
| Объем | 56, [5] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Ключевые слова | продукты из картофеля |
|
картофель солод ржаной семечки подсолнечника жареные картофелепродукт пористый "Лакомка" анализ опасностей критические контрольные точки система мониторинга план НАССР руководство по системе НАССР |
|
| Тип документа | m |
