| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/408818617 |
| Дата корректировки | 12:35:33 21 мая 2014 г. |
| Номер государственной регистрации | 20101375 |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.931.036.26-053.2 |
| Полочн. индекс | 7376н.о. |
|
Разработка предварительных режимов стерилизации консервов для детского питания с добавлением бобовых культур, мяса, рыбы Текст отчет о НИР (заключительный) Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, А. Н. Никитенко, О. В. Гудинская, Ю. Г. Климко |
|
| Основные сведения об издании | БС 11-402 ; ГР 20101375 |
| Дополнительные сведения об издании | Инв. 7376н.о. |
| Место издания | Минск |
| Дата издания оригинала | 2012 |
| Объем | 49, [6] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Ключевые слова | мясо |
|
рыба консервы для детского питания физико-химические показатели тест-микроорганизмы теплофизические показатели летальность предварительные режимы стерилизации |
|
| Тип документа | m |
