Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Отчеты о НИР
3. Ключевые слова
4. фруктовые консервы

Отчеты о НИР. Ключевые слова - фруктовые консервы

• Научное обоснование режимов стерилизации новых видов фруктовых консервов
  
  Научное обоснование режимов стерилизации новых видов фруктовых консервов, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, О. В. Гудинская, С. Г. Травкина Минск : 2013 .- 52, [5] с. .- ил., табл., прил.
• Разработка (подтверждение) и научное обоснование формул стериализации фруктовых и овощных консервов, в том числе соковой продукции из моркови в условиях Столбцовского филиала ОАО "Городейский сахарный комбинат"
  
  Разработка (подтверждение) и научное обоснование формул стериализации фруктовых и овощных консервов, в том числе соковой продукции из моркови в условиях Столбцовского филиала ОАО "Городейский сахарный комбинат", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, А. Н. Бутько Минск : 2019 .- 97, [6] с. .- ил., табл., прил.