Анализ опасностей и идентификация критических конрольных точек при производстве конфет и сладостей на ЗАО "Михаэлла"
Анализ опасностей и идентификация критических конрольных точек при производстве конфет и сладостей на ЗАО "Михаэлла", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Шачек Т. М., С. Г. Травкина
Минск :
2014 .-
62, [3] с. .-
ил., табл., прил.
