Изучение активности воды в жирных молочных продуктах
Изучение активности воды в жирных молочных продуктах, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. С. С. Ветохин ; исполн.: С. С. Ветохин, А. А. Галиновский, И. В. Ненартович, И. В. Подорожняя
Минск :
2010 .-
69, [11] с. .-
ил., табл.
Имеется копия на электронном носителе .-
