Исследование опасностей при производстве сухих молочных продуктов, разработка и оценка мер контроля для обеспечения выпуска безопасной продукции
Исследование опасностей при производстве сухих молочных продуктов, разработка и оценка мер контроля для обеспечения выпуска безопасной продукции, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: Т. М. Шачек, Н. Д. Коломиец, Л. Ю. Осмоловская, Е. Н. Богдан
Минск :
2009 .-
164, [5] c. .-
ил
