| Индекс УДК | 614.8:[637.143.2:658/511](047.31) |
|
Исследование опасностей при производстве сухих молочных продуктов, разработка и оценка мер контроля для обеспечения выпуска безопасной продукции Текст отчет о НИР (заключительный) Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: Т. М. Шачек, Н. Д. Коломиец, Л. Ю. Осмоловская, Е. Н. Богдан |
|
| Основные сведения об издании | ХД 28-016 ; ГР 2008459 |
| Дополнительные сведения об издании | Инв. 6792н.о. |
| Место издания | Минск |
| Дата издания оригинала | 2009 |
| Объем | 164, [5] c. |
| Ключевые слова | продукты молочные сухие |
