| Индекс УДК | 663.44(043.3) |
|
Технология производства пива с использованием водоросли CHLORELLA PYRENOIDOSA для активации пивоваренных дрожжей Текст автореф. дис. ... канд. технических наук : 05.18.07 Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
| Место издания | Могилев |
| Дата издания оригинала | 2015 |
| Объем | 30 с. |
| Ключевые слова | водоросли |
