| Индекс УДК | 664.38:639.38 |
|
Споживні властивості структуроутворювачів на основі вторинної рибної з товстолобика Текст автореф. дис. ... канд. технічних наук : 05.18.15 Міністерство освіти і науки України, Київський національний торговельно-економічний університет |
|
| Место издания | Київ |
| Дата издания оригинала | 2014 |
| Объем | 20 с. |
| Примечание | На укр. языке |
| Ключевые слова | структурообразователи |
