| Индекс УДК | 66.047.79. 096.5(043.3) |
|
Кинетические закономерности конвективной сушки белковосодержащих растворов и паст в вихревом слое инертных тел Текст автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 Ленинградский технологический институт холодильной промышленности |
|
| Место издания | Ленинград |
| Дата издания оригинала | 1985 |
| Объем | 16 с. |
| Примечание | Служебное пользование № 056 |
