Разработка технологии солода из ячменя, выращенного в Белорусской ССР
Калинина, Татьяна Михайловна
Разработка технологии солода из ячменя, выращенного в Белорусской ССР, автореф. дис. ... канд. техн. наук : 06.18.07, Московский технологический институт пищевой промышленности, [Электронный ресурс]
Минск :
1986 .-
28 с. .-