Разработка автоматизированной системы контроля игристых свойств шампанских вин на основе анализа динамики выделения СО2 из вина
Посмитный, Евгений Владимирович
Разработка автоматизированной системы контроля игристых свойств шампанских вин на основе анализа динамики выделения СО2 из вина , Текст, автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.06 , Кубанский государственный технологический университет
Краснодар , 2005
23 с.