Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Авторефераты диссертаций и диссертации
3. Авторы
4. Мальцева, Елена Михайловна

Авторефераты диссертаций и диссертации. Авторы - Мальцева, Елена Михайловна

• Тепломассоперенос в насыпном слое плодоовощной продукции при охлаждении и хранении в условиях активного вентилирования
  Мальцева, Елена Михайловна
  
  Тепломассоперенос в насыпном слое плодоовощной продукции при охлаждении и хранении в условиях активного вентилирования, [Текст], автореф. дис. ... канд. технических наук : 05.14.05 ; 05.04.03, Одесский технологический институт холодильной промышленности Одесса : 1988 .- 16 с. .- ил.