| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/223089594 |
| Дата корректировки | 11:54:31 7 октября 2020 г. |
|
5-222-03073-3 8100-00 |
|
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка текста | rus |
|
658.62.018:641+641](075.32) 641(075.32) |
|
|
658 Т41 |
|
|
Тимофеева, Валентина Афанасьевна В. А. Тимофеева |
|
|
Товароведение продовольственных товаров Текст учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение" |
|
| Изд. 3-е, доп. | |
|
Ростов-на-Дону Феникс 2003 |
|
| 447 с | |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Рассматриваются основные вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые продавцу и товароведу сведения по всем группам товаров, а также вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению. | |
|
вкусовые товары зерно качество товаров кондитерские товары крахмал маркировка товаров мед молоко молочные товары мороженое мясные продукты мясо пищевые жиры пищевые концентраты плодоовощные товары продовольственные товары рыба рыбные товары сахар сертификация продукции сливки сыры товароведение продовольственных товаров штриховое кодирование товаров яйца |
|
| Тип документа | m |
