Товароведение продовольственных товаров
Тимофеева, Валентина Афанасьевна
Товароведение продовольственных товаров, Текст, учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение"
Ростов-на-Дону, Феникс, 2003
447 с
