| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/470927871 |
| Дата корректировки | 8:27:24 5 декабря 2014 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 2-10 |
| Служба первич. каталог. | Шимко |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.5:576.8.001.573 |
| Полочн. индекс | 663 |
| Авторский знак | Я 76 |
|
Яровенко, Виктор Львович В. Л. Яровенко |
|
|
Моделирование и оптимизация микробиологических процессов спиртового производства Текст |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Пищевая промышленность |
| Дата издания оригинала | 1978 |
| Объем | 247 с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Аннотация | В книге описаны характерные микробиологические процессы, в основном производства спирта, на общей методологической основе, состоящей в сочетании апробированных моделей культивирования микроорганизмов в типовых аппаратах со спецификой аппаратуры отрасли. |
|
биологические процессы спиртовое производство математическое моделирование ферментативный гидролиз культивирование микроорганизмов комбинированные микробиологические процессы |
|
| Другие авторы | Ровинский, Лев Абрамович |
| Полное имя | Л. А. Ровинский |
| Тип документа | m |
