| Индекс УДК | 663.14:636.087.73 |
|
Культивирование дрожжей и грибов - продуцентов протеина на отходах переработки картофеля Текст [монография] Академия наук БССР, Институт микробиологии ; [под ред. канд. техн. наук Т. В. Целиковой] |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Наука и техника |
| Дата издания оригинала | 1978 |
| Объем | 166, [2] c. |
